Innovación y Dinamización Turística
Más de 50 establecimientos ya forman parte del Club Gourmet Experience, primer club de producto enogastronomico español
Hace cuatro meses que se puso en marcha el proyecto Club Gourmet Experience, proyecto formado por formado por 5 Agrupaciones Empresariales Innovadoras (Rutas del Vino y Brandy del Marco de Jerez, Acentur, Cluster de Turismo de Extremadura, Federació d’Empreses Innovadores Turistiques de la provincia de Castelló y AEI Euskadi Turismo), cuya asistencia técnica ha estado a cargo de DINAMIZA ASESORES para la coordinación técnica y el desarrollo metodológico del proyecto en los distintos territorios participantes.
El proyecto, financiado por SEGITTUR, ha diseñado y puesto en marcha en un tiempo record el PRIMER CLUB DE PRODUCTO ENOGASTRONÓMICO ESPAÑOL, que hoy en día cuenta con la adhesión de más de 50 establecimientos que constituyen la principal referencia enogastronómica de cada destino, fruto de su apuesta por la calidad, la innovación, la tradición y el fomento de los productos endógenos de cada territorio.
En el marco del proyecto se ha realizado el Primer Estudio de Demanda de Turismo Enogastronómico en España, estudio que ha tenido una extraordinaria repercusión a nivel nacional.
Para el éxito del proyecto ha sido fundamental la coordinación de las distintas Comunidades Autónomas implicados (Andalucía, Comunidad Valenciana, Extremadura y País Vasco) de la mano de las AEIs participantes, así como el duro trabajo de coordinación y ejecución por parte de las dos empresas colaboradoras: Tecnotur y Dinamiza Asesores.
A fecha de hoy, ya son más de 50 los establecimientos que cumplen con los requisitos reflejados en el Manual de Producto del Club Gourmet Experience, y que por lo tanto son considerados establecimientos para vivir una extraordinaria experiencia gastronómica, ya que han realizado un enorme esfuerzo por potenciar los productos de la tierra, los vinos de la zona y combinar tradición y vanguardia.
En breve se pondrá en marcha la plataforma web del Club Gourmet Experience en la que se podrá acceder a toda la información gastronómica de los distintos territorios en los que se ha desarrollado el proyecto y en los que se encuentran ubicados los establecimientos, al mismo tiempo que ofrecerá información sobre la gastronomía de cada zona y los eventos gastronómicos, permitiendo la interacción con los usuarios.