Innovación y Dinamización Turística
DINAMIZA Asesores participa en el I Foro Saboreando Asturias
DINAMIZA estuvo presente en el I Foro Saboreando Asturias, participando en una mesa redonda sobre Turismo y Gastronomía. Esta actuación está enmarcada dentro del Plan de Competitividad Turística de Turismo Gastronómico de Asturias que pretende fusionar la rica oferta asturiana, proponiendo un producto gastronómico regional basado en la calidad y la diferenciación.
Manuel Romero, Socio Director de DINAMIZA transmitió la experiencia de DINAMIZA en la creación de productos enogastronómicos y compartió mesa con reconocidos expertos como José Manuel Escorial, presidente de la Asociación Española de Catadores de Queso, Fernando Remírez de Ganuza y Carlos Delgado. Durante la mesa redonda se puso de manifiesto las enormes posibilidades de Asturias para crear un producto gastronómico basado en sus principales recursos endógenos, entre los que cabe destacar la Sidra, las Fabes, los Quesos, el vino de la Tierra de Cangas, los mariscos y pescados del Cantábrico y las conservas de pescado.